Основана в 1930 на базе Тюменского пед. института. В настоящее время на кафедре работают 10 штатных преподавателей, 7 внешних совместителей, 3 совместителя АУП, занимающих 13,65 ставок. Средний возраст преподавателей - 46 лет.
Доля штатных преподавателей с ученой степенью – 80,0%. Подготовка специалистов проводится по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство», направлениям «Ландшафтная архитектура» и «Биология». Темы выпускных квалификационных работ посвящены вопросам в области биологии (микробиология, физиология растений, ботаника, селекция растений с основами генетики, биотехнология растений, экология растений и микроорганизмов), ландшафтной архитектуры (садово-парковое и ландшафтное строительство, декоративное растениеводство и питомники).
Подготовка кадров высшей научной квалификации осуществляется на кафедре в аспирантуре по двум специальностям: 03.02.08 Экология (биология) и 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии). Подготовлены 13 кандидатов биологических наук, 1 кандидат сельскохозяйственных наук, 1 доктор сельскохозяйственных наук. С 2011 года осуществляется набор абитуриентов на магистерскую программу «Биотехнология» (направление Биология). Преподаватели кафедры прошли стажировки в научно-образовательных российских и зарубежных центрах (МГУ им. М.В. Ломоносова; Национальная академия микологии, РАН, г. Санкт-Петербург; Aston University, г. Бирмингем, Великобритания; University of Applied Scinces, Osnabruck, Germany; Питомник Маргариты Ахмечет, г. Тюмень; ТюмГУ). Основное направление научно-исследовательской работы – изучение, сохранение, расширение биоразнообразия растений и микроорганизмов с использованием селекционно-генетических и биотехнологических методов.
На кафедре имеется гербарий, насчитывающий около 45 000 гербарных листов (2500 видов растений), создана коллекция древесины лесообразующих и декоративных пород растений (42 вида), коллекция микроорганизмов (более 150 штаммов), микологический гербарий (около 500 гербарных образцов), коллекция комнатных растений.
Все материалы используются в лабораторных практикумах.
Для проведения научных исследований на базе кафедры создана лаборатория биотехнологических и микробиологических исследований, оснащенная современным оборудованием, полевой экспериментальный участок на биостанции «Озеро Кучак» Тюменского государственного университета.
В 2006 году в рамках совместной программы фундаментальных и прикладных исследований создан Тюменский опорный пункт Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. К настоящему времени сформированы коллекции культурных растений (яровые и озимые формы пшеницы, ячмень, овес, горох, лекарственные растения), насчитывающие около 2000 образцов из 60 стран мира и 33 регионов Российской Федерации. Международное сотрудничество по обмену знаниями, новыми формами растений, прохождению стажировок аспирантов и магистрантов организовано с Институтом прикладных наук, г. Оснабрюк (Германия).
Инновационные идеи в развитии науки в Тюменской области нашли отражение в проектах программы «УМНИК». За период 2010-2014 гг. 7 проектов молодых ученых кафедры были отмечены дипломами победителей.
За последние 2010-2015 гг. преподавателями, аспирантами и студентами кафедры опубликовано более 250 научных работ, 3 коллективные монографии, 4 учебных пособия с Грифом УМО. Преподаватели кафедры – соавторы Красной книги Тюменской области.