Кафедра гуманитарных и естественнонаучных основ физической культуры и спорта была создана решением Учёного совета Тюменского государственного университета от 30.05.2018 г. путём слияния кафедры теоретических основ физического воспитания и кафедры управления физической культурой и спортом и начала свою деятельность с 01.09.2018 г.

Кафедра теоретических основ физического воспитания была образована в 1991 г.
Её становление и развитие тесно переплетено с историей становления высшего физкультурного образования в г. Тюмени. 
    Организатором и первым руководителем кафедры стал кандидат педагогических наук, доцент Владислав Вячеславович Шевцов.
Пройдя путь от ассистента до заведующего, он возглавлял кафедру с 1991 по 1998 гг. 
Выпускник факультета психологии Киевского университета (1959 г.) и Белорусского государственного института физической культуры (1968 г.), мастер спорта СССР по спортивной акробатике В.В. Шевцов многое сделал для развития кафедры. 
На этапе её становления он уделял большое внимание научной, учебной и учебно-методической работе. Под его руководством были разработаны концептуальные основы и модели многоуровневой структуры высшего физкультурного образования, программно-методическое обеспечение Госстандарта; открыта специализация «Прикладная физическая подготовка». 
В учебный процесс были внедрены модульно-рейтинговая технология, программированное обучение, комплексная непрерывная педагогическая практика студентов; разработаны учебно-методические комплексы по психолого-педагогическим и медико-биологическим дисциплинам, содержание и критерии оценки показателей педагогического и психологического мониторинга учебных достижений студентов.

В 1998 г. кафедру возглавил доктор педагогических наук, профессор Игорь Идрисович Сулейманов - представитель Санкт-Петербургской и Омской научных школ, член-корреспондент Международной Академии человека в аэрокосмических системах, действительный и почётный член ряда международных и национальных научных обществ. 
Крупный учёный, талантливый педагог, блестящий лектор, основоположник нового направления спортивной науки – теории спортивного конфликта. 

С приходом Игоря Идрисовича деятельность по подготовке научно-педагогических кадров активизировалась не только в масштабах вуза, но и всей Тюменской области. 
При кафедре была открыта аспирантура, активно развернулась научно-исследовательская работа, инициировалось проведение научно-практических конференций и семинаров, издание сборников научных трудов и пособий.
И.И. Сулейманов являлся инициатором создания диссертационного совета по защите кандидатских диссертаций на соискание ученой степени кандидата педагогических наук по специальности 13.00.04 "Теория и методика физического воспитания, спортивной тренировки и оздоровительной физической культуры", открытого в 1999 году в Тюменском государственном университете.
Направления научно-исследовательской и учебно-методической деятельности, основу которых заложил И.И. Сулейманов, были продолжены его ученицей – Еленой Анатольевной Коротковой, заведовавшей кафедрой с 2001 по 2014 год.
Работая на кафедре со дня её основания, прошла путь от старшего преподавателя до профессора кафедры теоретических основ физического воспитания. 
Её блестящие организаторские способности, стремление к исследовательской работе в самых актуальных направлениях привели к формированию нового научного направления кафедры: «Инновационное развитие сферы физической культуры и спорта», работа в котором позволила добиться стабильного увеличения объёма НИР и значительного расширения территориальных рамок внедрения инновационных проектов. Помимо г. Тюмени была налажена работа в гг. Екатеринбург, Нижневартовск, Нягань, Салехард, Урай, Ханты-Мансийск и др.   
По инициативе Елены Анатольевны были организованы крупные научно-исследовательские проекты, реализация которых позволила перевести на принципиально новый уровень работу со студентами, магистрантами и аспирантами, обучающимися на кафедре. Они получили возможность приобретать бесценный опыт научно-исследовательской деятельности в рамках непосредственного участия в хоздоговорной деятельности. 
С 2014 года кафедру возглавляла ученица профессора Е.А. Коротковой, кандидат педагогических наук, доцент Ирина Викторовна Стародубцева.
И.В. Стародубцева окончила Тюменский государственный университет по специальности «Физическая культура и спорт» (1998 г.). 
В 2004 г. защитила кандидатскую диссертацию. В ТюмГУ работает с 2004 года.

В 1995 году на факультете физической культуры института была создана кафедра медико-биологических основ физического воспитания, существовавшая под руководством доктора медицинских наук, профессора Николая Яковлевича Прокопьева до 1999 года. 
Научным направлением деятельности кафедры стало изучение состояния морфофункционального состояния различных контингентов населения Тюменской области, занимающихся физической культурой и спортом. За указанный период времени сотрудниками кафедры опубликовано в периодической печати свыше 100 научных работ, издано два сборника научных трудов. 

Кафедра управления физической культурой и спортом, возглавляемая доктором педагогических наук, профессором Валентином Никифоровичем Зуевым с 2005 по 2016 год, была создана в 1999 году на базе кафедры медико-биологических основ физического воспитания.
На протяжении более десяти лет Валентин Никифорович стоял во главе спорта в Тюменской области, руководя Комитетом по физической культуре Администрации области (с 1993-1999 и с 2001-2005 гг.). Являлся членом правления совета председателей Госкомспорта РФ с 2002 по 2005 гг. занимал должность вице-президента Российской Федерации по национальным видам спорта, Сибирской Олимпийской Академии, Российского студенческого спортивного союза, состоял членом Петровской академии наук (2009 г.).
Зуев В.Н. награжден орденом «Дружбы», медалью «За освоение недр и развитие нефтегазового комплекса Западной Сибири», имеет звание «Заслуженный работник физической культуры Российской Федерации». 
Валентин Никифорович входил в состав научно-методического совета по физическому воспитанию Департамента дополнительного образования детей, воспитания и молодёжной политики Министерства образования и науки Российской Федерации.
Автор более 250 научных и учебно-методических работ в сфере физической культуры и спорта, в том числе 15 пособий и монографий из них 7 с грифом УМО, в том числе: «Управление системой спортивного соревнования», «Учебное пособие по написанию, оформлению и защите курсовых, выпускных квалификационных работ и магистерских диссертаций для студентов», «Олимпийское образование и олимпийцы Тюменской области» «Региональное олимпийское движение в проекте «Сочи-2014», «Нормативное правовое регулирование отечественной сферы физической культуры и спорта (история и современность)», «История физической культуры и спорта в Тюменском регионе 1864-2014 гг.» (коллективная монография), «Правовые основы сферы физической культуры и спорта». Словарь-справочник, «Управление системой спортивного соревнования. Монография, «Северное многоборье», «Спортивный арбитр», «Менеджмент и менеджеры отечественной сферы физической культуры и спорта» др. 
В 2009 году на кафедре под руководством Валентина Никифоровича была открыта магистерская программа «Менеджмент и экономика в сфере физической культуры и спорта», которая востребована среди выпускников института и специалистов, работающих в сфере физической культуры и спорта Тюменской области и ближних регионов. Основными формами научно-исследовательских работ по программе являются: разработка и развитие поисковых профессионально-значимых исследований; расширение и совершенствование форм научного сотрудничества на государственном и международном уровне; участие в выполнении государственных, муниципальных и социальных тем на всех уровнях; совершенствование планирования и внедрения результатов научно-исследовательской работы в практику.

С 21 ноября 2016 года исполняла обязанности заведующего кафедрой канд.биол.наук, доцент Людмила Николаевна Шатилович.
С 2005 по 2018 гг. кафедра активно сотрудничает с государственными и муниципальными учреждениями города и области. Ведущие специалисты Департамента по спорту и молодёжной политике Тюменской области, Департамента по спорту и молодёжной политики администрации г. Тюмени участвуют в учебном процессе в качестве преподавателей. 
Сформировано научное направление работы кафедры: «Формирование здорового образа жизни населения». В рамках этого направления ведутся разработки: «Медико-биологические аспекты физической культуры и спорта», «Социально-экономические аспекты развития физической культуры и спорта», «Формирование и развитие системы управления в сфере ФКиС», «Социально-психологические аспекты управленческой деятельности в области физической культуры и спорта». 
Проведены научные исследования коллектива кафедры под руководством В.Н. Зуева позволили участвовать в разработке программ оздоровления населения средствами физической культуры и спорта и программ развития отдельных видов спорта на период 2011-2015 гг. 
Полученные результаты собственных исследований используются в преподаваемых по образовательной программе учебных дисциплинах, в разработке лабораторных работ. Последние достижения научно-исследовательской деятельности сотрудников кафедры опубликованы в виде монографий, учебно-методических пособий.
Сотрудниками кафедры издано более 40 монографий и учебных пособий, получено 80 свидетельств на изобретение и патентов, 50 свидетельств государственной регистрации компьютерных программ для ЭВМ. 
Под руководством профессоров кафедры В.Н. Зуева, Н.Я. Прокопьева и А.М. Дурова за прошедший период защитили кандидатские диссертации 22 соискателя и аспиранта.
На кафедре состоялось два выпуска по специальности «Безопасность жизнедеятельности» в 2013 и 2014 гг. В 2008 г. получена лицензия на магистерские программы «Менеджмент и экономика в сфере ФКиС» руководитель канд.пед.наук, доцент Насонов Владимир Владимирович и «Медико-биологическое сопровождение физической культуры и спорта» руководитель д-р мед.наук, профессор Прокопьев Николай Яковлевич.

В настоящее время кафедру гуманитарных и естественнонаучных основ физической культуры и спорта возглавляет кандидат педагогических наук, доцент Ирина Викторовна Стародубцева.
Кафедра является ярким научным и педагогическим коллективом. 
На ней работают учёные - педагоги: д-р мед.наук, профессор Прокопьев Николай Яковлевич, д-р мед.наук, профессор Дуров Алексей Михайлович,  канд.пед.наук, доцент Хромин Евгений Владимирович (директор Департамента по физической культуре, спорту и молодежной политике Тюменской области), канд.пед.наук, профессор Завьялова Татьяна Павловна, канд.пед.наук, доцент Макаридин Дмитрий Николаевич, канд.пед.наук, доцент Богданова Вера Александровна, канд.биол.наук, доцент Назмутдинова Вероника Иршатовна, канд.пед.наук, доцент Насонов Владимир Владимирович, канд.пед.наук, доцент Речапов Динар Сабитович, канд.биол.наук, доцент Шатилович Людмила Николаевна, канд.пед.наук, доцент Черкасов Владимир Валентинович, канд.пед.наук, доцент Иванов Виталий Александрович.

Обеспечивая подготовку студентов всех уровней, преподаватели кафедры проявляют в учебной работе творчество, осуществляют поиск и внедрение в учебно-научный процесс новых форм и методов обучения.  

Большое внимание кафедра уделяет совершенствованию научно-исследовательской работы студентов. Ежегодно проводится региональная научно-практическая конференция студентов, магистрантов и аспирантов «Здоровье нации – наша забота!» с публикацией материалов конференции. Став традиционной, она приобрела большую популярность среди молодых учёных.   
Кафедра ведет активную научно-исследовательскую и просветительскую работу. Члены кафедры активно сотрудничают с различными учреждениями города и области:   
• осуществляют научно-педагогическую разработку и внедрение инноваций в физическое воспитание дошкольников и школьников г. Тюмени и Тюменской области; 
• участвуют в реализации проектов, осуществляемых Департаментом по спорту и молодёжной политике, Департаментом образования Администрации г. Тюмени («Мониторинг состояния здоровья и физической подготовленности юных спортсменов», «Физкультминутки в учебном процессе», «Мониторинг состояния здоровья и физической подготовленности по выполнению нормативов физкультурно-спортивного комплекса "Готов к труду и обороне" школьников»); 
• способствуют повышению профессиональной компетенции специалистов по физической культуре и спорту, участвуя в проведении семинаров и курсов повышения квалификации для тренеров-преподавателей, педагогов дополнительного образования, учителей физической культуры; 
• являются членами жюри областного конкурса «Мастер педагогического труда по внеучебным формам физкультурно-оздоровительной и спортивной работы», учреждённого Департаментом по спорту и молодёжной политике Тюменской области, Департаментом образования и науки Тюменской области.  
В настоящее время выпускники кафедры востребованы на рынке труда, работают по специальности в должности учителей физической культуры, тренеров, преподавателей, менеджеров, имеются положительные отзывы о работе выпускников в сфере ФКиС г. Тюмени и Тюменской области. В отзывах отмечается высокий инновационный потенциал и организаторские способности выпускников, высокий уровень педагогического и спортивного мастерства, положительные личностные качества.